雄勝湾で育った牡蠣はミネラルを豊富に含んだ湧き水により旨味が凝縮されます。またもともと塩分濃度の濃い海域でそこで育つ貝類は塩味が濃く、お料理やお酒などにとても良く合う濃い牡蠣になります。
グリコーゲンをたくさん含んだ栄養豊富な海のミルクと言われる牡蠣。また、亜鉛、タウリン、ミネラル、ビタミン類の栄養成分も含んでいますので、この時期に必要な疲労回復や免疫力の増加などの効果が期待されます。
【安全安心の牡蠣】
弊社の出荷している牡蠣は、2日に一度の生菌数検査、ノロウイルス検査を行い基準値をクリアした牡蠣のみを出荷しております。
お手元に届く牡蠣は検査基準をクリアした牡蠣ですので安心してお召し上がりいただけます。
【規格外の牡蠣について】
サイズはその時により、バラバラとなりますので指定はできません。
品質に問題はございませんが、形が悪いもの・牡蠣の殻に穴が開いている可能性が多いため、必ず加熱をしてお召し上がりください。
牡蠣のアウトレット品として捉えていただければ幸いです。
アウトレット品となりますので、ノークレームでお願いいたします。
